Lavez les courgettes et essuyez-les. Avec un couteau économe, formez des tagliatelles en prélevant de longues bandes dans les courgettes (prises dans la longueur). Arrêtez-vous quand vous atteignez les ptites graines du centre.
Versez de l'huile d'olive dans une poêle et portez à feu vif. Faites-y sauter les tagliatelles pendant 5 minutes. Hors du feu, ajoutez l'ail pressé, le basilic finement ciselé, salez, poivrez.
Servez sans attendre.
Les plus gourmands pourront ajouter un dernier trait d'huile d'olive juste avant la dégustation!