Rapide, sans pétrissage ni temps de repos
Préchauffez votre four à 190°c.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre.
Incorporez l'huile d'olive et l'eau. Mélangez pour obtenir une pâte à peu près homogène.
Étalez sur un papier cuisson fariné (ou directement sur une plaque) en rond, carré ou selon votre goût.
Garnissez comme vous l'avez prévu et faites cuire 20 à 25 minutes (selon la puissance de votre four).