Préchauffez votre four à 210°
Préparez votre crumble au cacao : dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre. Ajoutez-y le cacao et la cardamome et mélangez bien le tout. Ajoutez le beurre préalablement coupé en petits morceaux puis émiettez le mélange du bout des doigts afin d'obtenir une pâte granuleuse, sablée. Ne pétrissez pas trop la pâte, il faut obtenir un sable grossier.
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Beurrez un plat (à gratins, à brownie ou des petits ramequins allant au four), disposez les tranches de bananes et répartissez la pâte à crumble sur le dessus.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson et servir tiède. Bon appétit !