Pizza estivale : tomates, champignons, crème de persil, fleurs de câpres et herbes fraîches

Chaleur ou pas, je suis une réelle addict de pizzas et pratiquement rien ne m’arrête quand une envie arrive… Alors, bien évidemment, je teste les pizzerias un peu partout dans les villes que je traverse, mais une pizza faite maison c’est aussi bien sympa et surtout, assez gratifiant (quand elle est réussie, certes). Avec ma …

La pâte à pizza de la flemme : rapide, sans pétrissage et sans pause!

L’été… la flemme…les apéros… pas envie de ressortir chercher une pizza et la simplicité d’une pâte à pizza qui est prête en moins d’une demi-heure. J’avoue avoir souvent été découragée par le pétrissage et le temps de pause quand je lisais les recettes de pâtes à pizza. Je suis très souvent dernière minute dans l’élaboration …