Linguine aux courgettes et carottes crues & sauce Wasabi

Un peu dans la même veine que mon Pad Thaï végétarien, j’ai décidé d’horripiler les Italiens de souche en accommodant ces Linguine à la mode japonaise.  Toutes mes excuses amis italiens, mon objectif principal était plutôt de twister mes pâtes (quasi) quotidiennes avec un peu de changement, de fraîcheur et de piquant! Comme à mon, …

Farfalle au poulet, champignons de Paris, fêta, concombres et noix de cajou

  En période estivale, rien de mieux qu’une salade composée pour satisfaire les appétits et les besoins de fraîcheur. Cette salade est issue de ma semaine de recettes fraîches et healthy pour faire le plein de bonnes idées pour l’été! Dans cette série d’articles, je vous donne des dosages à titre indicatifs : à vous de …

Penne Crème de Parmesan, jambon cru & tomates cerises

Allez, on met un petit peu de soleil dans nos vies, et si Madame Nature n’est pas prête à le faire, autant en mettre un peu dans nos plats! On continue dans la série Pasta, avec une recette aux saveurs du Sud. Fidèle à moi-même, la recette est simple, rapide et pleine de goût! Des …

Pâtes Asperges vertes & Magret de canard

J’ai une addiction dont je ne vous ai pas encore parlé, les pâtes. Sous toutes leurs formes, je suis capable d’en manger tous les jours, et je me suis ainsi constitué au fil du temps, un ptit carnet de recettes pour accommoder mes plats de pâtes – parce que la pâte au beurre, par contre, …