Je vais être très honnête avec vous : on l’a tellement aimé ce gâteau, qu’on l’a déjà fait deux fois en moins d’une semaine à la maison ! La raison ? Un fondant incomparable, une délicieuse saveur d’amandes et -je ne vous le cache pas- une recette hyper facile à faire, avec peu d’ingrédients ! …
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Chaleur ou pas, je suis une réelle addict de pizzas et pratiquement rien ne m’arrête quand une envie arrive… Alors, bien évidemment, je teste les pizzerias un peu partout dans les villes que je traverse, mais une pizza faite maison c’est aussi bien sympa et surtout, assez gratifiant (quand elle est réussie, certes). Avec ma …
Un peu dans la même veine que mon Pad Thaï végétarien, j’ai décidé d’horripiler les Italiens de souche en accommodant ces Linguine à la mode japonaise. Toutes mes excuses amis italiens, mon objectif principal était plutôt de twister mes pâtes (quasi) quotidiennes avec un peu de changement, de fraîcheur et de piquant! Comme à mon, …
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Cette recette est devenu depuis quelques années un genre de « classique ». Les courgettes en forme de tagliatelles, c’est original, sain et facile à accommoder, comme des vraies pâtes! Ici, je les ai préparées avec de l’ail et du basilic pour leur donner un ptit air sudiste. Je les sers souvent en accompagnement de la recette …
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Ma nouvelle addiction : le chou-fleur rôti entier au four, avec un peu d’huile d’olive et de fleur de sel, servi avec une sauce au yaourt grec, au basilic et au citron. Servi frais ou juste sorti du four, c’est un régal! A découvrir très vite si vous ne connaissez pas ce mode de cuisson… …
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