On maaaaaange quoi cette semaine? Entre la chaleur et l’envie de manger plus sain, plus frais, j’ai essayé de préparer plein de petits plats variés la semaine dernière. Principalement des salades, à base de légumes, de cru et de plein de bonnes choses healthy. Ceux qui me suivent sur Instagram ont vu passer beaucoup, beaucoup de …
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Des restes dans le frigo, un fond de placard, une flemme d’aller faire les courses et un compte en banque à surveiller de près : l’équation magique qui m’a permis de créer ces petites merveilles de tartines. Parce qu’elles sont rapides à faire, goûteuses et jolies. Et cerise sur le sundae, elles ont été validées …
Cette recette est devenu depuis quelques années un genre de « classique ». Les courgettes en forme de tagliatelles, c’est original, sain et facile à accommoder, comme des vraies pâtes! Ici, je les ai préparées avec de l’ail et du basilic pour leur donner un ptit air sudiste. Je les sers souvent en accompagnement de la recette …
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Ma nouvelle addiction : le chou-fleur rôti entier au four, avec un peu d’huile d’olive et de fleur de sel, servi avec une sauce au yaourt grec, au basilic et au citron. Servi frais ou juste sorti du four, c’est un régal! A découvrir très vite si vous ne connaissez pas ce mode de cuisson… …
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