Tag

recette

Bouffe

Mini Tarte Tatins d’échalotes au chèvre frais

Vous l’aurez compris si vous suivez un peu mes recettes : j’aime travailler avec des produits de saison, et idéalement locaux. Loin de moi l’idée d’être moralisatrice à ce sujet, chacun fait bien ce qu’il veut en son âme et conscience, mais travailler mes recettes de cette manière m’a permis…

Lire plus
Bouffe

Gratin de poires au chocolat, amandes et noisettes

Je ne sais pas pour toi, mais chez moi entre neige et températures glaciales, ces derniers jours m’ont bien rappelé qu’on était en hiver ! Comme je suis un peu faible, l’équation « jours qui raccourcissent » + « froid polaire » égale forcément « bouffe réconfort »… Déculpabilisation :…

Lire plus
Fermer