Mini Tarte Tatins d’échalotes au chèvre frais
Vous l’aurez compris si vous suivez un peu mes recettes : j’aime travailler avec des produits de saison, et idéalement locaux. Loin de moi l’idée d’être moralisatrice à ce sujet, chacun fait bien ce qu’il veut en son âme et conscience, mais travailler mes recettes de cette manière m’a permis…
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