Panna Cotta Sésame Noir et Compotée de Cerises au Miel de Lavande

Une Panna Cotta au goût subtil de sésame noir qui se marie avec délicatesse à des cerises tout juste compotées avec un peu de miel fleuri et de vanille… Un dessert tout en légèreté, en saveurs, parfait pour entamer ce printemps !

Panna Cotta Sésame Noir

Le Sésame Noir

Il y a quelques années, j’ai eu la chance de goûter une glace divine au sésame noir, dans un restaurant montréalais. J’en ai gardé un souvenir ému. Mais malheureusement, je n’ai jamais eu la chance de retomber sur ce genre de petites perles en France. Et au détour de plusieurs heures perdues sur Pinterest, je suis tombée sur une photo de Panna Cotta au Sésame. Je l’ai gardée dans un coin de ma tête…

J’ai eu la chance de recevoir une belle caisse de cerises du jardin… Alors pourquoi ne pas marier la saveur de ces jolis petits fruits avec la rondeur du sésame. Arrivée chez mon fournisseur habituel de graines et autres purées d’oléagineux, je découvre à côté de ma purée de sésame blanche habituelle, LA purée de sésame noir ! Je me rappelle de Montréal, de cette douce glace et puis, avouons-le, j’imagine déjà une Panna Cotta à l’allure trop stylée avec cette touche de noir !

Le sésame noir a, bien entendu, un goût proche du sésame blanc. Toutefois ses arômes de noisette « grillée » sont plus prononcés. On le rencontre assez souvent dans la cuisine japonaise et il y est d’ailleurs utilisé dans de nombreux desserts.

La Compotée de Cerises doucement confites

Pour accompagner le sésame noir, j’ai donc choisi une compotée de cerises, sucrée légèrement avec un bon miel de lavande et une pointe de vanille pour la gourmandise ! Comme dans ma dernière recette de Compote de Rhubarbe et Fraises, j’ai choisi de ne pas utiliser de sucre dans ma préparation et de réduire les quantités habituelles pour juste faire ressortir le goût de ces jolies cerises !

Si vous n’avez pas de cerises sous la main, il existe un bon nombre de super variations qui ont été créées autour de la panna cotta de sésame noir :

Pour la recette, toujours rien de compliqué à l’horizon ! Pensez juste à la préparer assez en avance pour qu’elle ait le temps de figer au frigo !

Panna Cotta au Sésame Noir et sa Compotée de Cerises au Miel de Lavande

Type de plat Dessert
Cuisine Japanese
Keyword cerise, cerises, panna cotta, sésame noir
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de repos 6 heures
Temps total 6 heures 25 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

Pour la Panna Cotta au Sésame Noir

  • 30 cl lait (végétal ou non. Utilisé ici : amande)
  • 30 cl crème liquide (végétale ou non)
  • 60 g sucre
  • 3 c. à soupe purée de sésame noir
  • 2 g d’agar-agar ou 4 feuilles de gélatine

Pour la Compotée de Cerises au Miel

  • 250 g cerises dénoyautées
  • 2 c. à soupe miel de lavande
  • 1/2 gousse de vanille

Instructions

Pour les Panna Cottas

  1. Dans une casserole, mélangez le lait, la crème, le sucre, la purée de sésame noir et l’agar-agar*. Faites chauffer doucement sans cesser de remuer pour que le sucre et la purée de sésame fondent bien.

    [ *si vous utilisez de la gélatine : faites tremper les feuilles dans de l'eau froide. Essorez-les puis ajoutez-les, hors du feu, après avoir attendu 1 ou 2 minutes que le mélange tiédisse. Mélangez bien pour que les feuilles se dissolvent complètement. ]

  2. Répartir dans 6 verrines et laissez refroidir à température ambiante. Vous pouvez vous aider d'un récipient à bec verseur pour bien doser ! Placer au frigo pour 6h (idéalement).

Pour la Compotée de Cerises

  1. Tout aussi simple que la Panna Cotta : dans une casserole, ajoutez les cerises, les cuillères de miel et la gousse de vanille. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que les cerises compotent. Si vous souhaitez une texture plus homogène, mixez-les.

Pour le dressage

  1. Quand les Panna Cottas sont prises, ajoutez simplement quelques cuillères de compotée de cerises sur le dessus et dégustez !

Compote de Rhubarbe, Fraises, Miel & Menthe Fraîche

De la rhubarbe acidulée, des fraises sucrées, une touche de miel et quelques feuilles de menthe fraîches froissées… Un délicieux mélange qui saura accompagner votre fromage blanc au petit-déjeuner ou un cake au citron au déjeuner ! Hyper facile et rapide à faire, ne passez pas à côté !

Compote Rhubarbe et Fraises

La Rhubarbe et la Fraise

Une association magique qui fonctionne dans tous les desserts ! En tarte, en tiramisu, en cake, essayez, vous ne serez jamais déçus… Le côté pétillant et acidulé de la rhubarbe se mélange à merveille avec la douceur et la fraîcheur de la fraise. Alors pourquoi ne pas la tenter en compote ?

La Menthe Fraîche, vraiment ?

Au premier abord, ce ne serait pas les premières associations auxquelles je pense. J’ai tendance à marier la rhubarbe avec des épices, de l’anis vert, une pointe de cannelle. Et pareil pour la fraise en fait… J’aime la souligner avec une pointe de cardamome par exemple. Alors pour le défi, j’ai voulu changer un peu mes classiques ! Pourquoi ne pas laisse compoter tout doucement ces délicieux fruits qui se suffisent à eux-même et rajouter en fin de cuisson, une pointe de fraîcheur avec la menthe fraîche ?! L’association fonctionne très bien, croyez-moi ! 🙂

Et le Miel alors ?

J’ai l’habitude de manger mes compotes de fruits avec du fromage blanc et une pointe de granola pour le petit-déjeuner… Et personnellement, je n’aime pas avoir la bouche pleine de sucre dès le matin. Donc pour bien sentir les fruits, je préfère ne pas trop sucrer mes compotes. Pour continuer cette démarche, j’ai choisi de ne pas utiliser de sucre dans cette recette, mais plutôt du miel. Et comme en plus, j’ai trouvé une gamme de miels que j’adore, je m’éclate encore plus en cuisine ! Si ça vous intéresse, c’est Le Rucher de Macaméli, une entreprise d’apiculteurs récoltants situés dans les Monts du Lyonnais ! Lavande, Fleurs Sauvages, Châtaignier, Sapin… Il y en a pour tous les goûts ! Et s’il leur manquait ça pour valider la qualité de leurs produits, ils fournissent le restaurant de Paul Bocuse… Just sayin !! 😀

Compote de Rhubarbe, Fraises, Miel & Menthe Fraîche

Une délicieuse association fraîche et gourmande pour le printemps !

Type de plat Breakfast, Petit-Dejeuner
Cuisine Française
Keyword Fraises, Menthe, Miel, rhubarbe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 300 g Rhubarbe coupée en dès
  • 200 g Fraises
  • 75 g Miel (de préférence un miel fleuri et doux)
  • 2 c. à soupe Menthe Fraîche ciselée finement

Instructions

  1. Dans une casserole, à feu doux, versez la rhubarbe coupée en dès, les fraises coupées en morceaux, le miel et 2 c. à soupe d'eau. Laissez mijoter tranquillement pendant 25 minutes jusqu'à ce que les fruits aient bien fondu. Remuer de temps en temps avec une cuillère.

  2. Eteindre le feu. Quand la préparation a refroidi, ajoutez les feuilles de menthe finement ciselées et placez au frais au minimum 1h avant de déguster !

Carrés à la Rhubarbe et Verveine

Inspirés par les fameuses « lemon bars« , ces Carrés à la Rhubarbe et Verveine sauront vous charmer avec leurs contradictions assumées ! Un mélange d’acidulé et de douceur, de tendre et croustillant…

Carrés à la Rhubarbe Verveine

Rhubarbe et associations de saveurs

Son côté acide me plaît toujours autant… Au fil des années, j’attends Mme Rhubarbe avec une grande impatience… En mai, je trépigne de la voir arriver sur les étals… Je fais le tour des marchés à la recherche de quelques kilos de ces grandes tiges rouges et vertes ! Je décline les recettes et les associations de saveurs (coco, amande ou encore rose…). Cette année n’aura pas dérogé à la règle puisque j’ai décidé de l’associer à ma nouvelle plante aromatique favorite : la verveine citronnelle !

Si vous aussi vous êtes fan de Rhubarbe, je vous conseille vivement ce petit livre de Cléa « Coing et Rhubarbe« , une vraie mine d’inspirations !

Rhubarbe et Verveine citronnelle

Deux plantes médicinales associées en un même dessert, c’était presque une évidence, non ? C’est en ramenant un pot de verveine en même temps que mon kilo de rhubarbe du marché de producteurs que j’ai eu cette envie! Comme je commence un petit élevage de plantes médicinales et aromatiques à la maison, vous n’êtes pas à l’abri de revoir cette petite verveine pointer le bout de son nez par-ci par-là ! Vous pourrez trouver de la verveine durant toute la belle saison, mais si vous n’en avez pas sous la main pour réaliser cette recette, pas de panique, ça marchera très bien sans aussi ! 🙂

Moins de sucre, plus de goût

Quand j’achète de la rhubarbe, fatalement, comme je suis trop heureuse d’en trouver, j’en ramène souvent quelques kilos… Devant tant d’emballement, je dois passer une grande partie en compote de rhubarbe. Je ne la sucre pas beaucoup pour la manger au petit-déjeuner le matin avec du fromage blanc et une cuillerée de granola. Donc pour cette recette, j’avais envie de renouer avec ces saveurs, de ne pas trop sucrer la rhubarbe pour conserver ce qui la rend unique : son côté acidulé. Pour retrouver le côté croustillant du granola, j’ai parsemé mes petits carrés d’un genre de crumble aux flocons de sarrasin. Si vous n’en avez pas, remplacez-les par des flocons d’avoine (plus faciles à trouver) ou par votre recette de pâte à crumble favorite ! Si vous êtes un vrai bec sucré, n’hésitez pas à rajouter 1 ou 2 cuillères à droite à gauche !

Carrés à la Rhubarbe et Verveine

Inspirés par les fameuses "lemon bars", ces délicieux carrés à la Rhubarbe et Verveine sauront vous charmer avec leurs contradictions assumées : un mélange d'acidulé et de douceur, de tendre et croustillant…

Type de plat Dessert, gâteaux
Keyword rhubarbe
Temps de préparation 35 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 1 heure
Portions 16 petits carrés

Ingrédients

Pour le Sirop de verveine (facultatif)

  • 1 belle poignée feuilles de verveine citronnelle fraîches
  • 10 cl eau
  • 40 g sucre

Pour la Compote de Rhubarbe

  • 600 g de tiges de rhubarbe pour obtenir 500-550g de rhubarbe en dès
  • 65 g sucre
  • 15 g fécule de maïs

Pour le Biscuit de base

  • 240 g farine
  • 1/2 sachet levure
  • 100 g sucre
  • 1/2 c. à café cannelle (facultatif)
  • 150 g beurre mou
  • 1 œuf

Pour le Crumble du dessus

  • 100 g flocons de sarrasin
  • 80 g sucre
  • 100 g beurre salé

Instructions

Commencez par le sirop de Verveine

  1. Dans une petite casserole, mettez les feuilles de verveine citronnelle avec l'eau et le sucre et faites bouillir environ 6-7 minutes jusqu’à l'obtention d'une texture sirupeuse. Réservez. 

Pour la Compote Rhubarbe-Verveine

  1. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la rhubarbe coupée en dés, le sucre et le sirop de verveine. [Si vous n'avez pas préparé de sirop de verveine, ajoutez un petit verre d'eau ]. Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que la rhubarbe fonde complètement.

  2. Délayez la fécule de maïs dans un petit peu d'eau froide ou tempérée et ajoutez-la à la préparation. Mélangez à la cuillère pendant 5 minutes. Puis éteignez le feu et passez à l'étape suivante.

Pour la Base des carrés

  1. Préchauffez votre four à 200°. Tapissez le fond d'un moule carré (le mien fait 20cm de côté) de papier sulfurisé.

  2. Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre et la cannelle. Mélangez. Ajoutez le beurre en morceaux et intégrez-le du bout des doigts en sablant légèrement la pâte. Quand vous avez bien tout intégré, incorporez l’œuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  3. Étalez votre base dans le moule : pour bien l'aplatir, utilisez une autre feuille de papier sulfurisé et pressez avec vos paumes de main.

Assemblage Base + Rhubarbe

  1. Versez votre compote refroidie sur la base biscuitée.

Pour le topping croustillant

  1. Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux flocons de sarrasin et au sucre préalablement mélangés. Enrobez bien tous les flocons et répartissez-les sur la compote de rhubarbe.

Cuisson et dégustation

  1. Enfournez pendant 25 min (un peu moins si votre moule est en métal). Vérifiez que les flocons sur le dessus soient bien dorés. Laissez refroidir et découpez en petits (ou gros) carrés ! Ici, on aime les déguster après un passage au réfrigérateur pour profiter du côté rafraîchissant de la rhubarbe !

Un Cookie sur un Brownie : le Brookie !

Si ma précédente recette manquait un peu de sucre pour vous, vous devriez être comblés avec celle du Brookie ! Un Brownie fondant aux noix et fleur de sel surmonté d’un Cookie croustillant aux Pépites de Chocolat et à la Vanille, ça vous tente ? Je vous emmène à la découverte de cette recette ultra simple à réaliser, comme à mon habitude !

Brookie

C’est quoi le brookie ?

Amateurs de légèreté et d’aérien, passez votre chemin ! Le brookie est une association bombesque entre une couche de brownie qu’on va recouvrir d’une autre couche de pâte à cookie. Les deux textures se marient super bien et à la manière d’un crumble, on oscille entre le fondant du chocolat et le croustillant du cookie. Directement venu des Etats-Unis, comme vous pouvez vous en douter, il ne rentre clairement pas dans la case « healthy« , mais il est facile à faire et il plaira à coup sûr à beaucoup de monde ! 😉

La recette

Pour cette recette, j’ai utilisé un moule carré d’une 20aine de cm. Ne prenez pas de moule trop grand pour que votre brownie ait une bonne épaisseur !

N’hésitez pas à varier les plaisirs pour votre brownie : j’ai ajouté des noix, mais ça marche super bien avec des noix de pécan ou des noisettes si vous avez ça sous la main ! Ajoutez un soupçon de fève tonka pour le parfumer, choisissez un chocolat très noir pour contraster avec le sucré du cookie… Amusez-vous !

Quand votre gâteau aura totalement refroidi, découpez-le en carrés de 5-6 cm et servez-les avec une belle boule de glace vanille ! Ne vous lancez pas dans des parts trop grandes, croyez-moi sur parole !! 😉

Brookie

Un Brownie + Un Cookie = beaucoup d'amour dans ton corps !

Type de plat Dessert, gâteaux
Cuisine americaine
Keyword brownie, Chocolat, cookie
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 12 portions

Ingrédients

Pour la couche Brownie

  • 125 g Chocolat noir
  • 75 g Beurre salé idéalement aux cristaux de sel
  • 100 g Sucre
  • 2 œufs
  • 75 g farine
  • 50 g noix

Pour la couche Cookies

  • 120 g beurre salé
  • 120 g sucre
  • 1 œuf
  • 165 g farine
  • 1 c. à café levure
  • 100 g pépites ou chunks de chocolat au lait (ou noir ou blanc selon votre goût !)
  • 1/2 gousse de vanille (ou extrait de vanille)

Instructions

Préparation du Brownie

  1. Préchauffez votre four à 180°c. Beurrez votre moule (ou glissez un morceau de papier sulfurisé dans le fond).

  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Dans un saladier, fouettez le sucre et les œufs. Incorporez le chocolat fondu, mélangez. Ajoutez la farine et la levure, mélangez. Puis ajoutez vos noix grossièrement concassées. Versez cette préparation dans le moule.

Préparation du Cookie

  1. Dans un saladier, fouettez le beurre mou et le sucre. Incorporez l’œuf. Ajoutez la farine et la levure, mélangez rapidement et ne travaillez pas trop la pâte, elle risquerait de devenir trop compacte à la cuisson… Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez toujours rapidement !

Assemblage et Cuisson du Brookie

  1. Vous allez parsemer la pâte à cookie sur votre pâte à brownie, en l'émiettant grossièrement comme un crumble. Répartissez les grosses miettes de façon homogène. Puis enfournez votre préparation pour 25min ! Pour vérifier la cuisson : la lame du couteau doit ressortir légèrement humide pour que votre brownie reste fondant, et la pâte à cookie sur le dessus doit être joliment dorée sur toute la surface ! Laissez refroidir et régalez-vous !!!

Notes

Pour une version allégée de cette recette, vous pouvez remplacer le beurre du brownie par une compote de pommes (sans sucres) ou des bananes écrasées… !!

Anti-gaspi : la Soupe de Salade

Je sais, je sais, c’est probablement pas la recette la plus tripante que vous trouverez sur mon blog. Les mots « soupe » et « salade » côte à côte, ça a pas tendance à faire rêver, moi la première !! C’est certainement l’article que vous consulterez le moins sur le site… Mais au diable la dictature des statistiques, parce que cette recette, elle est juste bien pratique quand on ne sait pas quoi faire d’un morceau de salade qui fait triste mine dans le bac à légumes ! Comment redonner vie (et goût) à ce petit bout de vert qui s’étale mollement sur ton plan de travail…? Suis-moi !

Les recettes anti-gaspi

A priori, toi aussi tu as vécu le confinement. A priori, toi aussi tu as découvert qu’on pouvait être angoissé en faisant des courses. Et à priori, tu t’es aussi demandé comment tirer parti du moindre aliment dans ta cuisine. C’est pour ça que les recettes anti-gaspi sont bien pratiques : tout est cuisinable (enfin dans la limite du raisonnable, on est d’accord). Alors, même si on est déconfinés, gardons nos bonnes habitudes acquises lors de cette étrange épisode. Parce qu’on est pas à l’abri d’un dimanche soir, tous magasins fermés, avec ce bout de salade qui te regarde en coin… Que vas-tu en faire ?

La salade fait triste mine…

Et non, tu ne peux pas en faire une salade composée, ça fait longtemps qu’elle ne joue plus dans la catégorie « fraîche ». A moins qu’elle soit vraiment jaune ou marron, on peut encore en faire quelquechose. C’est là qu’intervient la Soupe de salade. La simplicité et la magie de cette recette, c’est que tu peux vraiment l’adapter avec ce que tu as sous la main, ce que tu aimes et la saison, puisque tu peux la déguster fraîche en gaspacho ou chaude (avec des petits croûtons aillés 😉 ).

Dans la recette ci-dessous, je te donne la base de travail et quelques suggestions de modifications, mais libre à toi d’ajouter un petit morceau de carotte, de mixer avec un bout de concombre ou de courgette en été : les options sont multiples !

Soupe de Salade

Cuisine Anti-Gaspi
Keyword antigaspi, salade
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes

Ingrédients

  • 1 oignon jaune (ou 1 échalote / 1 gousse d'ail…)
  • morceaux de laitue
  • 1/2 botte persil plat (facultatif)
  • bouillon de volaille
  • épices (paprika, cumin, curry…)
  • sel, poivre
  • beurre

Instructions

  1. Émincez finement un oignon jaune et faites le revenir dans sur beurre dans le fond d'une casserole (à ce stade vous pouvez ajouter les épices de votre choix pour décupler les saveurs). Après l'avoir lavée, ajoutez la laitue découpée en morceaux en prenant garde de bien enlever les morceaux abîmés. Couvrez avec de l'eau (1 litre pour moi) et ajoutez le persil plat finement ciselé. Si vous avez, ajoutez un cube de bouillon de volaille (sinon, vous ajusterez le goût avec vos épices à la fin).

  2. Laissez mijoter quelques minutes puis mixez le tout. Selon la consistance obtenue (et votre gourmandise), vous pouvez allonger avec de l'eau, de la crème ou un bon chèvre frais ! Salez, poivrez, épicez et dégustez chaud ou froid !

Notes

  • Si vous ajoutez des carottes, pommes de terre, panais ou tout autre légumes « hivernal », faites-les revenir quelques minutes avant d’ajouter la laitue
  • Si vous ajoutez du concombre, faites-le lors de l’étape du mixage

[Bougie Parfumée] Strudel Cannelle par Le Chat dans l’Armoire

Une tendre odeur de biscuit, d’épices automnales, de gourmandises réconfortantes qui sortent du four… que j’aime ces odeurs régressives quand la nuit commence à tomber et que le froid s’installe au dehors. Pour combler cette envie, j’ai récemment jeté mon dévolu sur la bougie parfumée Strudel Cannelle de la marque Le Chat dans l’Armoire

Nouvelle année : nouvelle résolution

Petite mise au point avant de poursuivre ma présentation de cette bougie ainsi que les autres : en 2020, je poursuis ma petite route en terme de consommation « réfléchie ». Dans la lignée de ma consommation de nourriture, je privilégie les achats locaux, au maximum épurés de toute substance rajoutée nocive et idéalement auprès de « petites » entreprises. Je pars donc à la découverte de marques de bougies green, artisanales, eco-responsables ou éthiques ou tout en même temps même ! 🙂

Alors effectivement, ces décisions s’accompagnent de changements. En terme de senteurs, déjà. Les bougies françaises ont des parfums souvent plus subtils, moins artificiels que leurs pendantes américaines. C’est une habitude à prendre, mais au fur et à mesure, j’ai l’impression que mon nez perçoit mieux les subtilités des parfums, les notes et leur équilibre. Puis logiquement, quand on fait attention à la composition de la cire, à la combustion du parfum, la diffusion est différente. Là, encore, les bougies françaises sont plus délicates. Elles laisseront un sillage parfumé qui saura accompagner chaque moment de la journée sans alourdir l’atmosphère de votre intérieur. Et c’est franchement pas désagréable cette sensation ! 😉

Le Chat dans l’Armoire

J’avais découvert cette jolie marque il y a quelques années, avec une cire parfumée « Muffin aux Myrtilles » si ma mémoire n’est pas trop mauvaise. Mes excuses à la créatrice si mon cerveau a transformé le nom ou légèrement modifié la senteur… En tout cas, le souvenir dont je suis sûre, c’est que j’avais adoré cette équilibre entre la senteur biscuitée et la pointe acidulée des fruits ! Et déjà à l’époque, j’avais aimé son approche éthique de la bougie parfumée, au milieu de la déferlante « bougies américaines ». Quelques années plus tard, fidèle à son esprit, Le Chat dans l’Armoire propose, en plus de ses créations parfumées, une gamme de cosmétiques naturels.

Les produits sont fabriqués de manière artisanales, en petites séries et dans le respect de l’environnement et des hommes. En terme de bougies parfumées, cela se traduit par l’utilisation de cire végétale de soja (sans OGM), d’une mèche de coton et de parfums sans substances CMR ( cancérigène, mutagène et toxique ) ni phtalates. On part déjà sur plusieurs bons points, non ?

Le packaging de la bougie Strudel Cannelle

Je ne pouvais pas m’empêcher de glisser un petit mot sur le packaging pour 3 raisons principales. Primo, je suis une grande fan du style apothicaire et si vous êtes comme moi, on est pile poil dans la tendance avec cette bougie dans son verre ambré : un bel objet à laisser négligemment sur la table du salon ! Deuxio, le couvercle. Oui, Madame, Monsieur, je m’emballe sur un couvercle !! Parce qu’au-delà de son aspect anodin, ce couvercle sobre finit de manière classe le design de la bougie, déjà. Mais aussi parce qu’il va empêcher la bougie de prendre la poussière ou encore vous permettre de le glisser dans votre sac week-end pour l’emmener avec vous en vacances (les bougie-addicts comprendront 😉 ). Enfin tertio, je tenais à souligner l’aspect soigné de CHAQUE détail (l’étiquette extérieure, l’étiquette intérieure, le design, la couleur du verre…) qui rend cette bougie chic et en fait un véritable objet de décoration.

Parfum et Diffusion

 » Une cannelle gourmande, soutenue par une vanille chaude et un sucre roux aux notes biscuitées. »

Dans le descriptif, tout ce que j’aime, tout ce qui parle à mes envies de senteurs régressives ! La cannelle est ronde, absolument pas piquante et est très rapidement enrobée d’une superbe odeur de biscuit. Rien de lourd, point de beurre, il flotte dans l’air une douce odeur de gourmandise. On se laisse doucement envelopper par les notes sucrées de la vanille, presque crémeuse. Amateurs de douceurs et de cannelle, vous allez l’adorer ! En ce qui concerne sa diffusion, rien à redire ! J’ai choisi le format de bougie de 160g et il fonctionne très bien dans un salon de taille moyenne.

Combustion et Composition

Comme je vous le disais plus haut, les bougies parfumées Le Chat dans l’Armoire sont fabriquées à base de cire de soja (sans OGM). A la combustion, la cire fond de manière uniforme, diffuse le parfum rapidement et aucune fumée noire ne se dégage de la mèche, une réussite !

Verdict ?

Vous l’avez sûrement compris, pour moi, c’est un grand oui ! Design, engagements, diffusion, senteur, elle a tout bon cette bougie Strudel Cannelle. Et j’ai déjà très hâte d’en tester quelques autres de la gamme ! Et vous ?

Le Chat dans l’ArmoireBougie de Voyage – 160g de cire parfumée/40h de combustion en moyenne | 25.00€


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