Pancakes au potimarron, Brioches roulées au potimarron et Pumpkin Latte… Vous l’aurez compris, les potimarrons sont mes amis! En version salée ou sucrée, quand je vois leur bouille toute ronde sur les étals du marché, je ne peux y résister. Dimanche dernier, j’ai choisi de créer un brunch autour du potimarron avec ces 3 recettes. …
Continuer la lecture « 1 Potimarron pour 3 recettes de brunch! »
La douceur d’un dimanche ensoleillé, l’odeur du café fraîchement passé, préparer un brunch entre amies et profiter de chaque moment… Pour ce rendez-vous, j’ai décidé de préparer des brioches à la cannelle toutes moelleuses. On a plutôt l’habitude de les préparer en hiver, je le conçois, mais croyez-moi, elles accompagnent parfaitement une salade de fruits …
Durant un épisode de procrastination sur Instagram, je suis tombée sur des photos de tartines bien appétissantes. Ni une ni deux, je m’empresse de le noter sur ma liste des restaurants lyonnais à tester. Nous voilà donc parties un midi, avec ma sœur, tester cette adresse prometteuse. Après un détour « latte du matin » au Dust …
Continuer la lecture « [Lyon] Healthy, frais et moderne : le restaurant danois Smør & Brød »
Une autre manière de présenter et déguster les pommes de terre! Les galettes sont cuites à la poêle pour plus de rapidité et de simplicité. La pomme de terre, nourrissante et bon marché se marie parfaitement bien avec la mozzarella qui va fondre tout doucement lors de la cuisson. Un peu de bacon et d’épices …
Continuer la lecture « Galettes de Pommes de terre, Mozzarella et Bacon fumé »
