Linguine aux courgettes et carottes crues & sauce Wasabi

Un peu dans la même veine que mon Pad Thaï végétarien, j’ai décidé d’horripiler les Italiens de souche en accommodant ces Linguine à la mode japonaise.  Toutes mes excuses amis italiens, mon objectif principal était plutôt de twister mes pâtes (quasi) quotidiennes avec un peu de changement, de fraîcheur et de piquant! Comme à mon, …

Une semaine de recettes fraîches et healthy

On maaaaaange quoi cette semaine? Entre la chaleur et l’envie de manger plus sain, plus frais, j’ai essayé de préparer plein de petits plats variés la semaine dernière. Principalement des salades, à base de légumes, de cru et de plein de bonnes choses healthy. Ceux qui me suivent sur Instagram ont vu passer beaucoup, beaucoup de …

Gâteau moelleux au rhum, coulis frais aux amandes et figues fraîches

  Si vous me suivez un peu, vous savez que j’ai tendance à faire attention aux produits de saison. Mais quand j’ai vu ces figues sur le marché, je n’ai pas résisté, il fallait que je croque dedans! Comme le gentil Monsieur n’aurait probablement pas accepté que je morde dans ses figues, j’ai choisi de …

Summer-Tartines : tapenade verte, jambon, courgettes, radis, graines de courge et anis vert 

Des restes dans le frigo, un fond de placard, une flemme d’aller faire les courses et un compte en banque à surveiller de près : l’équation magique qui m’a permis de créer ces petites merveilles de tartines. Parce qu’elles sont rapides à faire, goûteuses et jolies. Et cerise sur le sundae, elles ont été validées …

Mon Poke Bowl : thon cru mariné au citron vert , avocat, fenouil, tomates & riz 

Je dois vous l’avouer, je suis faible. A toujours être le nez collé sur Instagram, on voit plein de trucs inspirants. Mais quand je vois plusieurs fois la même chose inspirante, ça fait un peu comme de la pub, ça me donne trop envie d’essayer ou d’avoir cette jolie petite chose. Dans le cas présent, …

Pad Thaï végétarien

Plein été, on veut du frais, du coloré, pas passer 3 heures en cuisine, mais on veut quand même du gros miam. On veut pas allumer le four par 34°C, mais on veut faire le plein de saveurs. On veut pas d’une salade basique, on veut changer nos classiques. Bon ben, j’ai la solution : …